Zpracování kakaa Criollo

Přinášíme dlouho očekávanou fotoreportáž z výroby kakaa Criollo - 100% kakaové hmoty/pasty.

Farma seňora Felipe, nedaleko Pucallpy v Peru, pěstuje jedinečné kakao Criollo i produkční odrůdy Forastero a Trinitario. Avšak Criollo má svou charakteristickou vůni a sílu a proto je tak dobré a zajímavé. Seňor Felipe vystavěl tuto malou rodinnou výrobnu, kde za spolupráce přátel a rodiny, kakao zpracovává. 

Dovozce vysoce kvalitního 100% raw kakaa Criollo z Peru Malvarenaco.cz